Automatización
Sistemas de control global de depósitos de fermentación para bodegas
Control de depósitos
Sistema de control global de los depósitos de fermentación a medida según las necesidades y gustos del cliente. Al disponer de todos los sistemas unificados en un único control, es posible interactuar entre las diferentes instalaciones de manera óptima.
Además, todos los sensores instalados o futuros a instalar en cada depósito sirven para todos los controles de ese depósito, sin necesidad de duplicar sensores.
Posibilidades de automatización y control
Instalación completa de frío y control.
Instalación completa de remontados y control.
- Temporizados.
- Por densidad.
- Por homogeneización.
- Por gradiente térmico.
- Por estratificación de producto.
Instalación completa de Micro-Macro Oxigenación.
- Dosis fija.
- Dosis programables.
- Variables por densidad.
- Variables por potencial electroquímico.
Dosificación automática de nutrientes.
Cuadros de control a medida.
Interconexión de los diferentes sistemas entre sí.
Interconexión con sistemas de gestión integrados en la bodega.
Instalación de sensores de medición en continuo de parámetros fermentativos.
- Temperatura.
- Electroquímica.
- Densidad.
- Nivel.
- Oxígeno disuelto.
Sistema SCADA y visualización a medida.
- Registro de datos.
- Gráfica de evolución.
- Control de actuación de sistemas.
- Cinéticas de fermentación.
- Gestión de alarmas y avisos mediante SMS o email.
Conexión y asistencia remota.
